Eindelijk weer om naar de tuin te gaan! Gisteren ben ik een hele poos bezig geweest om het vak van mijn bloemen onkruidvrij te maken. Een beste klus, maar het resultaat mag er zijn. Vorig jaar heb ik pioenrozen neergezet, niets van opgekomen. Had ik dus ook opgegeven, maar tussen het onkruid door zie ik nu twee planten van pioenrozen tevoorschijn komen. Een meneer op de tuin wist mij te vertellen dat pioenen tijd nodig hebben om te groeien. Wat ik mij nu af vraag, is of ik dit jaar wel bloemen ga krijgen aan mijn pioenrozen. Afwachten maar!
Vorige week heb ik ook in mijn koude bak gezaaid. Daar had ik nog niet verwacht dat er ook maar iets ging ontkiemen, maar de doperwten en peultjes zijn begonnen met ontkiemen. Bij een aantal zaden is al een klein worteltje te bespeuren
Vorige maand had ik groene pepers gezaaid. Daar was niets van opgekomen, daarom heb ik nieuwe gezaaid. Het oude niet weggegooid. Wat ook maar goed was, want in het oude bakje, daar staat nu een plantje. Hier moet ik zuinig op zijn. Het zaad was oud, al een vol jaar over datum. Daardoor maar weinig kiemkracht. Waarschijnlijk is het daarom geen succes. Wie weet krijg ik ook nog plantjes uit het nieuwe bakje met zaad
Deze week heb ik ook mijn zoete aardappel opgestart. Ik heb gewoon een zoete aardappel uit de supermarkt op water gezet. Hier gaan dan wortels aangroeien. Daardoor gaat de knol groene plantenscheuten vormen. Wanneer die ongeveer 10 centimeter zijn, dan knip ik die voorzichtig van de knol af en zet ze in een glas met water. Daar vormen de scheuten wortels en kunnen ze naar verloop van tijd in een potje met aarde. Wanneer het volop zomer is dan mogen deze plantjes in de volle grond. Wel een plek met veel ruimte, want de zoete aardappel is een winde. Hij krioelt door je hele tijd. Maar dat is zeker de moeite waard. Want voor de eerste nachtvorst in november mag je gaan oogsten. Als het goed is zijn er dan hele mooie nieuwe knollen gevormd waarmee we weer heerlijke maaltijden kunnen bereiden.
Over maaltijden gesproken, vorige week heb ik mijn oesterzwammen gegeten. Heerlijk! De mannen hadden shoarma en ik had zwarma. De oesterzwammen had ik in reepjes gescheurd en gemarineerd met olijfolie en shoarmakruiden. Toen een tijdje in de oven geplaatst en ik kon mijn pitabroodje vullen met heerlijke zwarma! Zeker voor herhaling vatbaar!